ミニチュアダックスフントの愛犬"もずく"と過ごす、毎日の生活や印象に残ったことの日記

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料理

味付け卵 めんつゆ レシピ

めんつゆを使った、簡単にできそうな味付け卵のレシピを探していて…
気になったレシピがこれ。

にんにくの風味も入るし、この味付け卵は間違いなく美味しそう♪

成功率ほぼ100%★黄身がとろ~り半熟味付たまご
成功率ほぼ100%★黄身がとろ~り半熟味付たまご

料理名:半熟味付たまご
作者:カムトフニャンフニャン

■材料(4人分)
生卵 / 4
塩 / 適量
●そうめんつゆストレート / 50ml
●醤油 / 50ml
●酒 / 50ml
●ニンニク(チューブでもOK) / 適量

■レシピを考えた人のコメント
私の人気NO.1レシピ!ラーメン屋さんの半熟味たまご、意外と簡単に作れますよ。

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気になる日持ちですが、つけ汁に入れておけば、7日から10日程度は日持ちするそうです。

エッグピーラーもあれば卵の殻を剥く作業もササッと簡単にできて、味付け卵作りが時短できるかも!

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剥くのに時間がかかって、イライラしがちなゆで卵の殻剥き。

エッグピーラーを使うと綺麗に手早く剥けすぎて、逆にゆで卵の殻を剥くのが楽しくなるぐらいなんだとか♪

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