いちごサンド 作り方

ホテルニューオオタニ大阪の、門外不出のホテルレシピで紹介されていた、いちごサンド「苺とマスカルポーネクリームサンドウィッチ」。

ページが消えちゃったら寂しいので、せめてレシピだけでもメモ！

いちごサンド 作り方

まずは美味しいイチゴをゲットして、おうちでオシャレおやつタイム♪

レシピを見ているだけで、ヨダレでるー！！

ホテルニューオオタニ大阪 門外不出のホテルレシピ
→ https://newotani-osaka.hotel-recipes.net/

苺とマスカルポーネクリームサンドウィッチ 材料(4人分)

• いちご 8粒
• 1.25cm厚のサンドウィッチブレッド 2枚
• マスカルポーネチーズ 100g
• グラニュー糖(または粉砂糖) 10g

苺とマスカルポーネクリームサンドウィッチ 作り方

1. グラニュー糖を合わせて、マスカルポーネクリームを作る。
2. いちごは3mmにスライス。
   サンドウィッチブレッドは耳を落とし、十文字に1/4カットする。
3. 1枚目のパンの片面にマスカルポーネクリームをぬる。
4. 3mmにスライスしたいちごを並べ、その上からマスカルポーネクリームをぬった2枚目のパンで蓋をする。
5. 15分ほど冷蔵庫で冷やして落ち着かせてから、パンの上にグラニュー糖をふって完成。

いちごサンド 作り方 まとめ

いちごサンド「苺とマスカルポーネクリームサンドウィッチ」のレシピのポイント。

• いちごの甘さが足りない場合は、マスカルポーネに入れるグラニュー糖を増やすとよい！

いつか必ずホテルニューオオタニ大阪に行って、いちごサンド「苺とマスカルポーネクリームサンドウィッチ」を味わいたい♪

→ ホテルニューオータニ大阪