ミニチュアダックスフントの愛犬"もずく"と過ごす、毎日の生活や印象に残ったことの日記

お犬様 ミニチュアダックスもずくとの生活

料理

いちごサンド 作り方

ホテルニューオオタニ大阪の、門外不出のホテルレシピで紹介されていた、いちごサンド「苺とマスカルポーネクリームサンドウィッチ」。

ページが消えちゃったら寂しいので、せめてレシピだけでもメモ!

いちごサンド 作り方

まずは美味しいイチゴをゲットして、おうちでオシャレおやつタイム♪

レシピを見ているだけで、ヨダレでるー!!

ホテルニューオオタニ大阪 門外不出のホテルレシピ
→ https://newotani-osaka.hotel-recipes.net/

苺とマスカルポーネクリームサンドウィッチ 材料(4人分)

  • いちご 8粒
  • 1.25cm厚のサンドウィッチブレッド 2枚
  • マスカルポーネチーズ 100g
  • グラニュー糖(または粉砂糖) 10g

苺とマスカルポーネクリームサンドウィッチ 作り方

  1. グラニュー糖を合わせて、マスカルポーネクリームを作る。
  2. いちごは3mmにスライス。
    サンドウィッチブレッドは耳を落とし、十文字に1/4カットする。
  3. 1枚目のパンの片面にマスカルポーネクリームをぬる。
  4. 3mmにスライスしたいちごを並べ、その上からマスカルポーネクリームをぬった2枚目のパンで蓋をする。
  5. 15分ほど冷蔵庫で冷やして落ち着かせてから、パンの上にグラニュー糖をふって完成。

いちごサンド 作り方 まとめ

いちごサンド「苺とマスカルポーネクリームサンドウィッチ」のレシピのポイント。

  • いちごの甘さが足りない場合は、マスカルポーネに入れるグラニュー糖を増やすとよい!

いつか必ずホテルニューオオタニ大阪に行って、いちごサンド「苺とマスカルポーネクリームサンドウィッチ」を味わいたい♪

ホテルニューオータニ大阪

-料理
-, ,

Copyright© お犬様 ミニチュアダックスもずくとの生活 , 2020 All Rights Reserved.