焼き鳥だけでなく、いろんな料理に応用が効いて便利な自家製の醤油ダレ。
自分の今の黄金比と、自家製タレの作り方レシピを記録しておこうかと♪
焼き鳥 自家製タレの作り方 レシピ
焼き鳥の自家製タレを作る、材料は以下のもの。
- 醤油 180cc
- みりん 180cc
- 酒(日本酒がおすすめ) 90cc
- 砂糖(三温糖) 90g
- ほんだし 小さじ2
作り方はとても簡単。
- 鍋で材料を全て混ぜ合わせる
- 弱火でとろみが出るまで煮詰める
これだけで、美味しい焼き鳥のタレが完成です。
※冷めるととろみが増すので、煮詰める際はほどほどで大丈夫。
焼き鳥 自家製タレの作り方 レシピ まとめ
今のところ
醤油：みりん：酒：砂糖が、2：2：1：1というのが、
焼き鳥のタレの黄金比だと思ってます。
ほんだしを加えることで、焼き鳥のタレが秘伝の味に。笑
自家製タレの焼き鳥はもちろん美味しいけど、アウトドアスパイスのほりにしを振りかけた焼き鳥も手軽でGoodです♪
→ アウトドアスパイスほりにしをAmazonで検索する
楽天市場で人気のタイムセール商品
5,874円(税込)【送料込】
AVIREX
＝必ずご覧ください/ATTENTION＝ 当店の販売在庫数は、直営店舗の在庫も含まれております。 そ
499円(税込)【送料込】
サプリ専門SHOP シードコムス
内容量 14.55g〔1粒重量 485mg×30粒〕 （約1ヵ月分） お召し 上がり方 1日1粒を目
399円(税込)【送料込】
サプリ専門SHOP シードコムス
内容量 1粒重量435mg ×30粒 約1ヶ月分 お召し上がり方 1日1粒を目安にお飲みください。
5,000円(税込)【送料込】
テンカ楽天市場店
『破れにくい』、『コスパが最高』などのコメントが多くのお客様からいただいております 最先進の第3代生
298円(税込)【送料込】
サプリ専門SHOP シードコムス
内容量 1粒重量410mg ×30粒 約1ヶ月分 お召し上がり方 1日1粒を目安にお飲みください。
298円(税込)【送料込】
サプリ専門SHOP シードコムス
内容量 1粒重量435mg ×30粒 約1ヶ月分 お召し上がり方 1日1粒を目安にお飲みください。
1,980円(税込)【送料込】
テンカ楽天市場店
話題沸騰！ あのフィギュアスケート王子も使用 『TKJP KN95 マスク』 ウィルス流行時に、
