焼き鳥だけでなく、いろんな料理に応用が効いて便利な自家製の醤油ダレ。
自分の今の黄金比と、自家製タレの作り方レシピを記録しておこうかと♪
焼き鳥 自家製タレの作り方 レシピ

焼き鳥の自家製タレを作る、材料は以下のもの。
- 醤油 180cc
- みりん 180cc
- 酒(日本酒がおすすめ) 90cc
- 砂糖(三温糖) 90g
- ほんだし 小さじ2

作り方はとても簡単。
- 鍋で材料を全て混ぜ合わせる
- 弱火でとろみが出るまで煮詰める

これだけで、美味しい焼き鳥のタレが完成です。
※冷めるととろみが増すので、煮詰める際はほどほどで大丈夫。
焼き鳥 自家製タレの作り方 レシピ まとめ
今のところ
醤油:みりん:酒:砂糖が、2:2:1:1というのが、
焼き鳥のタレの黄金比だと思ってます。
ほんだしを加えることで、焼き鳥のタレが秘伝の味に。笑
自家製タレの焼き鳥はもちろん美味しいけど、アウトドアスパイスのほりにしを振りかけた焼き鳥も手軽でGoodです♪
→ アウトドアスパイスほりにしをAmazonで検索する
楽天市場で人気のタイムセール商品
5,000円(税込)【送料込】
テンカ楽天市場店
『破れにくい』、『コスパが最高』などのコメントが多くのお客様からいただいております 最先進の第3代生
1,250円(税込)【送料別】
テンカ楽天市場店
『破れにくい』、『コスパが最高』などのコメントが多くのお客様からいただいております 最先進の第3代生
1,680円(税込)【送料別】
グンゼオンラインショップ
素材綿100% エビデンス メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています エビデンス
698円(税込)【送料込】
サプリ専門SHOP シードコムス
内容量 1粒重量400mg/1粒内容量250mg ×90粒 約3ヶ月分 お召し上がり方 1日1粒を目
298円(税込)【送料込】
サプリ専門SHOP シードコムス
内容量 1粒重量460mg/1粒内容量300mg ×30粒 約1ヶ月分 お召し上がり方 1日1粒を目
23,230円(税込)【送料込】
KPI
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 タッチショットの際はソフトフィーリ
4,940円(税込)【送料別】
イ草屋さん コタツ屋さん
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。こたつ特集をCheck!>> \適応
130円(税込)【送料別】
テンカ楽天市場店
毎日を もっと清潔に!もっと快適に! TKJPマスクは、医療・介護の現場プロも認める、医療・介護・日
2,990円(税込)【送料別】
BLUEEAST ブルーイースト
累計販売数 3,700枚突破! 商品説明 コーデを上品に仕上げる着回し力抜群のレディなトップス 【P