焼き鳥だけでなく、いろんな料理に応用が効いて便利な自家製の醤油ダレ。
自分の今の黄金比と、自家製タレの作り方レシピを記録しておこうかと♪
焼き鳥 自家製タレの作り方 レシピ
焼き鳥の自家製タレを作る、材料は以下のもの。
- 醤油 180cc
- みりん 180cc
- 酒(日本酒がおすすめ) 90cc
- 砂糖(三温糖) 90g
- ほんだし 小さじ2
作り方はとても簡単。
- 鍋で材料を全て混ぜ合わせる
- 弱火でとろみが出るまで煮詰める
これだけで、美味しい焼き鳥のタレが完成です。
※冷めるととろみが増すので、煮詰める際はほどほどで大丈夫。
焼き鳥 自家製タレの作り方 レシピ まとめ
今のところ
醤油：みりん：酒：砂糖が、2：2：1：1というのが、
焼き鳥のタレの黄金比だと思ってます。
ほんだしを加えることで、焼き鳥のタレが秘伝の味に。笑
自家製タレの焼き鳥はもちろん美味しいけど、アウトドアスパイスのほりにしを振りかけた焼き鳥も手軽でGoodです♪
→ アウトドアスパイスほりにしをAmazonで検索する
楽天市場で人気のタイムセール商品
1,000円(税込)【送料込】
サプリ専門SHOP シードコムス
内容量 1粒重量415mg ×90粒 （約3ヵ月分） お召し 上がり方 1日1粒を目安にお飲みくだ
1,498円(税込)【送料込】
サプリ専門SHOP シードコムス
内容量 1粒重量475mg 内容陽300mg×180粒 【約6ヵ月分】 お召し上がり方 1日1粒を目
1,080円(税込)【送料込】
テンカ楽天市場店
ウィルス流行時、特に気密性を求める方にはこの TKJP 気密性増強型 KN95 マスク (5層)を
1,000円(税込)【送料込】
サプリ専門SHOP シードコムス
内容量 1粒重量410mg ×180粒 約6ヶ月分 お召し上がり方 1日1粒を目安にお飲みください。
8,690円(税込)【送料込】
AVIREX
＝必ずご覧ください/ATTENTION＝ 当店の販売在庫数は、直営店舗の在庫も含まれております。 そ
9,768円(税込)【送料込】
AVIREX
＝必ずご覧ください/ATTENTION＝ 当店の販売在庫数は、直営店舗の在庫も含まれております。 そ
14,388円(税込)【送料込】
AVIREX
＝必ずご覧ください/ATTENTION＝ 当店の販売在庫数は、直営店舗の在庫も含まれております。 そ
59,999円(税込)【送料別】
かぐわん
サイズ デスク本体： W 100 x D 55 x H 76 (cm) 上置： W 96 x D 2
