焼き鳥だけでなく、いろんな料理に応用が効いて便利な自家製の醤油ダレ。
自分の今の黄金比と、自家製タレの作り方レシピを記録しておこうかと♪
焼き鳥 自家製タレの作り方 レシピ

焼き鳥の自家製タレを作る、材料は以下のもの。
- 醤油 180cc
- みりん 180cc
- 酒(日本酒がおすすめ) 90cc
- 砂糖(三温糖) 90g
- ほんだし 小さじ2

作り方はとても簡単。
- 鍋で材料を全て混ぜ合わせる
- 弱火でとろみが出るまで煮詰める

これだけで、美味しい焼き鳥のタレが完成です。
※冷めるととろみが増すので、煮詰める際はほどほどで大丈夫。
焼き鳥 自家製タレの作り方 レシピ まとめ
今のところ
醤油:みりん:酒:砂糖が、2:2:1:1というのが、
焼き鳥のタレの黄金比だと思ってます。
ほんだしを加えることで、焼き鳥のタレが秘伝の味に。笑
自家製タレの焼き鳥はもちろん美味しいけど、アウトドアスパイスのほりにしを振りかけた焼き鳥も手軽でGoodです♪
→ アウトドアスパイスほりにしをAmazonで検索する
楽天市場で人気のタイムセール商品
1,780円(税込)【送料込】
テンカ楽天市場店
話題沸騰! あのフィギュアスケート王子も使用 『TKJP KN95 マスク』 ウィルス流行時に、
3,580円(税込)【送料込】
テンカ楽天市場店
安心の TKJP ブランド PVC手袋 『やわらかくフィットします』、『薄いですが、破れにくい』、『
3,278円(税込)【送料別】
いつもアンのお花屋さん
■期間限定タイムセール ※写真をクリックすると写真が大きくなります 豪華なカサブランカが思いっきり安
630円(税込)【送料別】
テンカ楽天市場店
爽快♪ 小顔効果も? 快適!3D不織布マスク登場! マスクの着用が習慣化した今、 ファッションの一つ
1,080円(税込)【送料込】
テンカ楽天市場店
ウィルス流行時、特に気密性を求める方にはこの TKJP 気密性増強型 KN95 マスク (5層)を
800円(税込)【送料別】
テンカ楽天市場店
両面ダイヤグリップ ニトリル 手袋 DIY、園芸、機械修理や塗装など 強くお勧め! 圧倒的
1,280円(税込)【送料込】
テンカ楽天市場店
新商品登場! 柔らかさ1.5倍、人間にやさしい 加硫促進剤フリー (アクセラレーターフリー)
1,680円(税込)【送料込】
グンゼオンラインショップ
素材綿100% エビデンス メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています エビデンス
7,623円(税込)【送料別】
ecoloco(エコロコ)
3E 本革 ウォーキングブーツ 歩きやすい 履きやすい 疲れにくい レディース 22.5〜24.5c
23,230円(税込)【送料込】
KPI
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 タッチショットの際はソフトフィーリ