鹿児島に移住した両親が落花生の栽培したみたいで、生の落花生めちゃくちゃたくさん送ってくれたからおすそ分け♪
って友達が生の落花生を大量にくれました！
生の落花生なんて初めてみたぜ。
土を洗って落として、塩茹でしたら美味しいよ。
とのことだったんですが…
生落花生なんてそんな美味しそうなもの入手したことなかったし、食べ方わからなかったのでこのレシピ参考にして早速調理♪
料理名：生落花生のおいしい茹で方とコツ
作者：ぶるぶるらぶ
■材料（～５人分）
生落花生 / 600ｇ
塩 / 小さじ２
■レシピを考えた人のコメント
生落花生が大好物です♪今まで茹でる時は初めに塩を加えていましたが、後から入れたほうがおいしい気がします(^-^)
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詳しくは楽天レシピみてもらった方がわかりやすいと思いますが、簡単にレシピを♪
まずはザーッと桶の中に入れて洗って
でっかいお鍋に水を沸騰させて塩を入れて、ボコボコ沸騰！
そこに洗った生落花生をダイブです。
うちはでかい鉄のフライパンみたいなんしかないので、おしゃれじゃないけどそれで。。笑
茹でてる時に落花生が浮いてくるので、ザルをおいて落し蓋の代わりにしました♪
あとは冷まして乾かせば、生落花生の塩茹での完成！
一番搾りの神戸づくりといただきましたが、ビールにあうー！
落花生ってこんなにホクホクで甘かったんだね。
って感じでした。
まさにやみつき。
ビールも落花生も、手が止まりませんでしたよ。
生の落花生ってなかなか手に入らないと思うんですが、もしも生落花生を入手できた時には、塩茹での食べ方おすすめです♪
