ガイアの夜明けでTABETE(タベテ)という企業が特集されてたんですけど、このTABETE(タベテ)応援したい！
というのも、日本で排出される食品廃棄物は年間2775万トン。
このうち、食べられるのに捨てられている「食品ロス」は621万トンにのぼるそうなんです。
621万トンと言われてもピンとこないですけど、1300万人の東京都民が、1年間に食べる量に匹敵する量の食べ物が、まだ食べれるのに毎年捨てられてるみたい。
すごいフードロス。
もったいなー。。
TABETE(タベテ)は閉店間際など、まだおいしく食べられるけどお客さんももうこないし…
という廃棄の危機に面している食事を「食べ手」とつなぎ、 最後まで売り切ることを応援するサイトを運営していて、そのサイトで食べに来てもらえるお客さんを募集できるんです。
ガイアの夜明けに篠田さん @0815Sama の「TABETE」が出てる。
コンビニバイトしてた時、弁当の廃棄とかしてたけど、普通に考えて罰当たりやったなーと。。35%手数料のビジネスモデルを見て正直ビックリしたけど、「当たり前」の感覚を取り戻す為にも「ビジネスと社会貢献の狭間」で頑張って欲しい。
— あいあんまん🇯🇵(ミーハーなマーケター2.0) (@Game_Monster_sn) 2018年3月13日
TABETE(タベテ)のサイト
→ https://www.cocooking.co.jp/food-sharing
ドタキャンなどで強いれた食品が無駄になるんだったら、価格を下げてでも食べたい人に食べさせてあげた方が良いよ、絶対。
WEB上で決済してから来店してもらうから、またキャンセルなんてことにならなくて済むだろうし。
今はβテスト中みたいで加盟店とかわからない感じだけど、個人的に注目していきたい企業です。
もう1つ、違った観点からフードロス対策に取り組んでいる企業で、ブラウンシュガーファーストという企業も特集されてたんですけど、自分への非難を恐れずに、食品業界全体がフードロス問題に真正面から取り組むきっかけを作っていて、すごいなーと思った。
3分の1ルールなんてあったの、全然知らなかったよ。
ココクッキーは見つけれなかったけど、ココナッツオイルは見つけたし、
→ ブラウンシュガーファースト 有機エキストラヴァージンココナッツオイル 425g
今度からブラウンシュガーファーストのココナッツオイル買おう♪
今ガイアの夜明けでやってるブラウンシュガーファーストのココナッツオイル
３年くらい前にキャンペーンで当選して我が家にやって来た。
瓶のデザイン可愛いしオイル自体の味も美味しいし使いやすい。
それが大量に廃棄しなきゃいけない事態になっているだなんて世の中ままならない… pic.twitter.com/IHEIMcSpXR— 進撃の對馬 (@sakuna428) 2018年3月13日
