車のメンテナンスや修理、美味しかったB級グルメ(主に大阪神戸)の紹介など、ガソリンくさい車が好きなアラフォー男性の日常。

車いじりとB級グルメ好きな日常生活

料理

鯛 包み焼き レシピ

2020/5/10    , ,

ホテルニューオオタニ大阪の、門外不出のホテルレシピで紹介されていた「鯛の紙包み焼き」。 ページが消えちゃったら寂しいので、せめてレシピだけでもメモ♪ 鯛 包み焼き レシピ 色彩鮮やかで野菜をいっぱい食 ...

チャーハン レシピ 玄米

ホテルニューオオタニ大阪の、門外不出のホテルレシピで紹介されていた「ヘルシーな玄米黄金チャーハン」。 ページが消えちゃったら寂しいので、せめてレシピだけでもメモ♪ チャーハン レシピ 玄米 調味料がと ...

パスタ レシピ キャベツ ホタルイカ

ホテルニューオオタニ大阪の、門外不出のホテルレシピで紹介されていた「春キャベツと菜の花、ホタルイカのスパゲッティ」。 ページが消えちゃったら寂しいので、せめてレシピだけでもメモ♪ パスタ レシピ キャ ...

明太子クリームパスタ レシピ 簡単

2020/4/14    , ,

簡単ですぐ作れて美味しい、明太子クリームパスタのレシピ。 明太子クリームパスタ レシピ 簡単 用意するもの パスタ 100g 明太子のバラ子(チューブでOK) 70g 生クリーム 50g 牛乳 50g ...

チャーハン ピラフ 違い

違うんだけど似ていて、どう違うのか説明しろと言われると難しい、「ピラフ」と「チャーハン」の違い。 ふとお昼を食べてて頭によぎったこと。チャーハンとピラフの違いってなんだろう? — ユリしゃ ...

味付け卵 めんつゆ レシピ

めんつゆを使った、簡単にできそうな味付け卵のレシピを探していて… 気になったレシピがこれ。 にんにくの風味も入るし、この味付け卵は間違いなく美味しそう♪ 成功率ほぼ100%★黄身がとろ~り半熟味付たま ...

ホタルイカ 食べ方 酢味噌以外

魚屋さんで働く友達に、今が旬のホタルイカをたくさん分けてもらいました♪ もちろん新鮮な、刺身でも食べれるホタルイカ。 酢味噌で食べるとか、天ぷらにして食べたら良いよー。 ということだったので、自宅に帰 ...

カレー キャンプ レシピ

普段から家でも食べるものでもあり、お店で食べるものでもあり、そしてキャンプでも定番のメニューであるカレーライス。 カレー専門店で食べるカレーや、自宅でこだわって作ったカレーはもちろん美味しいんですが… ...

お米 虫 対策

2019/3/26    , ,

お米を長期間、常温保存していると、どこからともなくお米の中にわいてくる小さい虫。 一人暮らしでお米の消費頻度が低いと、ついついやっちゃいません? 管理人だけ? でもお米の美味しさは、保存方法で確実に変 ...

鍋パーティー おすすめ おしゃれ レシピ

冬になると友達を自宅に呼んで、鍋パーティーをすることが多いんですけど、毎回同じような鍋になってしまってませんか? 管理人が鍋パーティーでやってる、定番の鍋のレシピといえば「キムチ鍋」「豆乳鍋」「しゃぶ ...

イワシを簡単にさばく方法

脂がのった秋のいわしは最高に美味しいですよねー♪ そんなイワシが大量に釣れたからと、友人におすそ分けしてもらえました! ちょっとしかないけど、ということだったから数匹かと思ってたら… めっちゃくれた。 ...

たこ焼き 焼き方のコツ

実家に妹が帰ってきているのですが… この妹、実は我が家の間では「たこ焼き名人」と呼ばれているお方なのです。笑 たこ焼き屋でバイトをしていたこともあるそうで(自分が早く実家を出てたから知らなかった)、家 ...

ホワイトソースなし かぼちゃのグラタン

我が家の庭で収穫したかぼちゃなのですが、一人では全くもって食べきれず、実家に持ってきてたんですよね。 ちょうど妹が実家に帰ってきてて、かぼちゃを消費したいって話をしてたら、かぼちゃのグラタンを作ってく ...

ホットプレートで餃子パーティー

たこ焼きパーティーはよくするけど、いつもいつもたこ焼きパーティーじゃ飽きちゃう。 何か違うパーティーしたいなー、お好み焼きパーティーも良いけど粉もんばかりになっちゃうし… うーんと悩んでいたとき、なぜ ...

生落花生 食べ方

2017/8/27    , ,

鹿児島に移住した両親が落花生の栽培したみたいで、生の落花生めちゃくちゃたくさん送ってくれたからおすそ分け♪ って友達が生の落花生を大量にくれました! 生の落花生なんて初めてみたぜ。 土を洗って落として ...

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